Dia: 18 de agosto de 2024

Cozidos

Barreado Paranaense: Um Sabor que Atravessa Gerações

O barreado paranaense é um dos pratos mais tradicionais e emblemáticos da culinária do estado do Paraná, especialmente da região litorânea. Com raízes históricas e culturais profundas, essa iguaria se destaca por seu modo de preparo característico, onde a carne é cozida lentamente em uma panela de barro até se desmanchar completamente. O barreado é […]

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