Dia: 13 de setembro de 2024
Sobremesas
Quindim: O Doce Brasileiro de Origem Portuguesa
O quindim é um doce irresistível que combina ingredientes simples, como gemas de ovo, coco ralado e açúcar, resultando em uma sobremesa de textura cremosa e sabor inconfundível. Com sua camada brilhante e dourada na superfície, o quindim é uma presença marcante em festas, confeitarias e restaurantes do Brasil, sendo amplamente apreciado por sua doçura […]
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Cozidos
Maniçoba: Um Tesouro Gastronômico do Pará
A maniçoba é uma das iguarias mais tradicionais da culinária paraense, e também uma das mais singulares do Brasil. Esse prato típico, que tem raízes indígenas, é frequentemente comparado à feijoada por seu caráter robusto e pela presença de carnes diversas, mas possui um ingrediente central que o diferencia: a folha da mandioca brava. O […]
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